Beschrijving
De Zomerkaas is een heerlijke boerderijkaas met een frisse toevoeging van de volgende kruiden en specerijen: ui, brandnetel, bieslook, knoflook, peterselie. De rozemarijn en tijm geven de kaas echt een zomers tintje. De kaas is gemaakt van gethermiseerde koemelk, wat betekent dat de melk kort verhit is, waardoor een deel van de bacteriën gedood zijn. Dit geeft de kaas extra pit en een lichte boerensmaak.
Deze kaas is circa 8 weken gerijpt, dus het zuivel is nog lekker zacht en romig van structuur en smaak. De toevoeging van de kruiden maakt deze kaas tot een heerlijke frisse, zomerse specialiteit. Onmisbaar op je borrelplank tijdens een zomerse borrelavond.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.